Bilinçli Tüketici Kimdir?
* Ambalajlı ve etiketli gıda maddelerini satın alır.
* Gıda maddesi etiketinde: Gıda maddesinin adını,içeriğini,net miktarını,üretici firmanın adı ve adresini, üretim ve son kullanma tarihini, üretim izni olup olmadığını kontrol eder ve bu bilgileri içermeyen hiçbir ürünü satın almaz.
* Normal görüntüsünü kaybetmiş veya bombaj (şişmiş) oluşturmuş konserve veya vakumlanmış ürünleri satın almaz. Çünkü bu bombaj oluşumunun nedeni üründe mikrobiyal faaliyetlerin başladığını göstergesidir.
* Et, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi riskli gıdaların uygun sıcaklıklarda muhafaza edilerek satışa arz edilip edilmediğini kontrol eder. İçerisinde hayvansal kaynaklı katkı maddesi olan gıdaların da bu sınıfa dahil olduğunu bilir
* Alışveriş esnasında dondurulmuş ürünleri en son alır.
* Dondurucudan çıkmış ürünü çözündükten sonra tekrar dondurmaz.
* Bozulmuş, küflenmiş gıdaların bozulan kısmını kesip attıktan sonra geri kalan kısmını tüketmez.
* Pişmiş gıdaları 2 saatten fazla oda ısısında bekletmez
* Meyve ve sebzeleri tüketmeden önce bol su ile iyice yıkar.
|
